Nuggets de Dinosaurio hechos en casa

Hoy decidí hacerle a mis hijos unos nuggets de pavo en forma de dinosaurios. Para esto utilicé un molde para cortar sándwiches que tenía por ahí, pero se pueden usar cortadores de galleta de diferentes formas.

Los ingredientes que utilice fueron:

500 grs. De Pavo molido

Sal

Comino

Ajo en polvo

Pasta de tomate o ketchup

Cake meal o harina

Migas de pan

Amasar todos los ingredientes y agregar las especias a su gusto.

Poner la mezcla entre 2 pedazos de papel film y aplastar con la mano hasta que llegue al grosor deseado, en mi caso los hice de 1 cm. aproximadamente.

Enfriar un poco en el congelador (una media hora) para que sea más fácil cortarlos. Y luego con el cortador hacer las formas.

Luego se pasa por las migas de pan y se ponen en una bandeja sobre papel aluminio. Así se congelan. 

Ya congelados se pueden poner en bolsas de cierre y mantener congelados hasta que deseen cocinarse.

Se pueden cocinar a 400 grados en una bandeja por 15 minutos en cada lado ó se pueden freír al momento.